Escorxada 2024
Cervesa d’alta fermentació estil barley wine envellit en barrica de brandy orange. D’aspecte coure i crema ivori amb retenció mínima a causa de l’envelliment i la baixa gasificació, en nas presenta mora, dàtil, pruna i caramel i tocs de taronja. En boca el dàtil s’accentua i pren protagonisme juntament amb la fusta i els caramels. Una cervesa sense presència alcohòlica a nivell organolèptic que de ben segur es presenta com un referent de l’estil, salut!
· Graduació: 10.8%
·IBUs: 30
Categoria: Especials




