VOLCANIC SOUL SERIES

Cerveza de alta fermentación estilo Catalan Strong Ale envejecida 24 meses en barricas de ratafía Russet, de aspecto roble viejo y crema marfil muy persistente. En nariz, destaca la nuez moscada con toques a hinojo y anís, y cuando se abre entran en juego el regaliz, la melassia y el toffee. En boca encontramos una cerveza muy compleja, especiada, con sabor a nuez verde, con presencia de fruta roja muy madura, mermelada y caramelos. Una cerveza que sorprenderá a cada sorbo, pues su complejidad hace que descubras nuevos sabores a medida que la vas bebiendo.

• Graduación: 11,2%